南昌全力保障师生“舌尖上的保险”

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告知指出,学校正校园内食物安全(包括学校食堂、超市、小卖部等)负主体任务,校长是第一义务人,对学校食品平安工作负总责。学校要将食品安全工作列入学校重要议事日程,建立健全食品保险管理制度,定期召开会议,听取广大师生及学生家长见解,专题研究部署;设置学校食品安全管理机构,设备专职食品保险治理人员,清楚相关工作职责并公示;完善食品安全事变应急处理预案,相干职员要熟悉应急处置流程。

通知要求,各学校要发展对食堂各区域及周边卫生环境、设施装备、工具器具用具等的全面荡涤跟消毒;学校要连续监视各配送餐企业全面清理上学期库存食品;严格落实洽购储存、荡涤消毒、装备维护、加工制作、备餐等方面的具体管理措施。所有学校食堂必须进行全面检查跟消毒。学校订外委托经营食堂的,要制定学校食堂委托经营的准入要求,严格按照准入请求,选取具备相关资质、实力强、信誉好的经营单位作为委托对象,并把保障食品安全作为委托合同的主要内容,切实增强监督检讨,督促委托人落实各项管理轨制。严禁校园超市、小卖部销售“五毛”食品,严厉打击销售和利用“三无”食品、超过保质期食品等遵法举动。

南昌全媒体中心讯(记者吴浣)昨日,市教诲局发布了《对加强2019年春季开学期间学校食品安全工作的告诉》,恳求各地各校做好学校食品安全工作,以确保宽巨匠生饮食安全,防止食品安全事变的发生。